Was kaufe ich am besten wie und wo für das Abendessen am nächsten Gemeindeabend oder für die V- oder GAG-Sitzung ein? Dienstags kannst du dich meist ganz entspannt zurücklehnen, die Öko-Kiste mit leckeren Aufstrichen, vom Hof Mahlitzsch und das Brot vom Pfarrgut Taubenheim kommen von alleine in den Wintergarten geflogen, dort sind erstmal nur gute Armmuskeln beim Schnippeln und Brote schmieren gefragt. Wollt ihr selber einkaufen, würden wir euch biologische und regionale, saisonale Lebensmittel empfehlen, am einfachsten in den Unverpackt- und Bio-Läden (z.B.: Podemus im Hbf, VG-Biomärkte) sowie auf dem Markt zu finden. Um die Öko-Kisten mit euren Lieblingsaufstrichen zusammenstellen könnt ihr hier: https://www.hof-mahlitzsch.de/ alle Produkte finden und eure Bestellwünsche an oekokiste [at] esg-dresden.de senden.
Aber auch wie wir putzen und mit welchen Mitteln, kann der Umwelt helfen, indem wir weniger Chemie ins Wasser geben. Mit ein paar Basiszutaten wie Natron, Kernseife, Zitronensaft und Essig, lässt sich fast alles herstellen, vom Spüli bis zum Allzweckreiniger.
Und um all das Wissen der letzten Semester aus der Nachhaltigkeits-AG, der Aktion Plastikfasten, den praktischen Umsetzungsvorgaben der Beschaffungsrichtlinie der EVLKS und vielem mehr zu bündeln, entstand die Idee der eigenen Richtlinie „Bewusster Konsum in der ESG Dresden“, diese könnt ihr in gedruckter Form in der Bibliothek, im Büro und als Auszüge direkt vor Ort in der Küche und im BW-Zimmer finden. Und digital hier: Nachhaltigkeitsrichtlinie
Ihr habt eigene Ideen, Verbesserungsvorschläge, neue Orte wo wir einkaufen gehen könnten, generelle Nachhaltigkeitstipps auch für zuhause oder im Gemeindeleben? Dann schreibt an den GAG, insbesondere unserem Menschen für Umwelt und Soziales an usb [at] esg-dresden.de um eure Ideen in die ständig erweiterbare Richtlinie einzubringen.
Oder lasst die Nachhaltigkeits-AG als Kleinkreis wieder aufleben, dort könnt ihr neben einem Schlüssel zur Villa auch viele Dinge sofort praktisch ausprobieren.
Und ein zweiter Lesetipp: Der Knorke wird von Menschen aus den ESGn Göttingen, Kiel und Dresden zusammen gestaltet und jeder kann sich mit eigenen Artikeln rund um die Nachhaltigkeit und die Lage der Welt beteiligen. Ihr findet die aktuellste Ausgabe immer hier https://knorke.wir-e.de/aktuelles oder auch als gedruckte Ausgabe im englischen Zimmer.
Ich wünsche euch ein fröhliches und gesundes Jahr 2020 mit dem Geschenk viele neue Dinge lernen und ausprobieren zu dürfen!
Viele liebe Grüße
Sandra (Kassenchefin und generell an der Umwelt interessiert :) )